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【ダイエット飯】うまい!時短!簡単オートミールチャーハンの作り方

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こんにちは!

今日はオートミール嫌いによるオートミールうまうまレシピをご紹介します。

 

オートミールと言えば独特の後味、臭み(?)が耐え難いものですよね。

こいつをどうにかせねばオートミール生活は続けられません。即別居、即離婚にございます。

 

そんな気難しいオートミールと平和に過ごせるお気に入りの激うま料理『オートミール・チャーハン』、早速作っていきましょう~!

 

用意する食材(1人前)

今回使用するものはこちら!

  • オートミール…30g
  • …50g
  • …1個
  • たまねぎ…1/4個
  • ピーマン…小1個
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1
  • 塩コショウ…適量
  • (あれば)黒コショウ…適量
  • 醤油…小さじ1/2~1
  • サラダ油…大さじ1

 ★調理目安時間:10分~15分

 

注意:このレシピではふっくらとしたオールドファッションタイプのオートミールを使用しています。

 

作り方

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①まずはオートミール30gに水50gを加えてレンジで1分温めます。

(特にラップはしなくてもOK!)

②温め終わったらスプーン等で軽く混ぜ合わせておく。

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③次に野菜をみじん切りに。

今回は玉ねぎとピーマンを使用しましたが、もちろん他の食材を入れてもOK!ダイエット中のため肉類は不使用ですが、こちらもお好みでプラスして下さい。

 

ピーマンは栄養満点なので、ダイエット中は積極的に摂っていこうね!

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ここから手早く進めていくよ!

④熱したフライパンにサラダ油を回し入れます。

⑤次に溶いた卵を投入。

⑥そのまま卵の上にオートミールをぼちゃん!

 

チャーハン写真撮りながら難しいな!次々~!

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※左上から見ていってね!

⑦全体に油が回るまで卵とオートミールを混ぜ合わせていく

⑧切った野菜たちを投入!一緒に炒めていく

(野菜を後入れする理由は香りを殺さないため。お肉を入れる時も後入れがおすすめ!)

⑨調味料、鶏がらスープの素・塩コショウをふりかける。黒コショウがあればさらに美味しく仕上がるよ♡

⑩全体に調味料が染み込んだら、具を手前によせて醤油を垂らす

(私は小さじ1弱入れるけど、基本的にはお好みで)

 

そしてラストスパート、炒める…

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完成~!!(*´▽`*)

 

ズームはこんな感じ!

もう本当に、ほぼ米!てかただのチャーハン!米が若干固めなただのチャーハンなの!

お肉が入っていなくてもかなりボリュームもあって食べ応えあるよ!

 

食物繊維が豊富なので、便秘さんはぜひ食べてみて下さい~

このチャーハン3日も食べてれば毎日出るようになるよ♪

おまけ~なんでも納豆生活~

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このチャーハンお気に入り過ぎて家族や友人にも作ってあげているのですが、一人オリジナリティのある食べ方をする子がおりまして…。

その子は基本的に毎日納豆ご飯、カレーライスにも当然納豆トッピングの納豆っ子でこのチャーハンも例外なく納豆をトッピングしていました(笑)

その子曰く『オートミール普通に米だし、余裕で納豆合うわ!毎日いけるコレ!』とのこと。

後日私も納豆チャーハンに挑戦してみましたが、私個人の感想といたしましては

『別にあってもいいけど無くてもいい。特に納豆を求めてないなら必要ない。』

って感じ(=_=)笑

 

まぁ過去に納豆トーストや納豆パスタに挑戦してダメだったので、この結果は当たり前…か?

納豆好きの子が特大の笑顔でうまい!というのだから、納豆好きにはこの食べ方良いのかもしれませんね。

勇敢な人はぜひお試しあれ!

 

ではまた次回!